食物也能调理身体？
“能。从《黄帝内经》上古中医的理论来讲，食物是有偏性的，长期吃不适合自己的食物，身体就会从充满正气，气血充盈的状态变为有偏差的状态，食物调理的办法就是根据气的五种不同运行方向，用食物引导调整气的方向，纠正气在身体里面的偏差方向，提前纠正身体气血运行的偏性，让气血能均匀分布于身体的每个角落，无时无刻都能在身体每一个角落进行气血交换，生命原有的活力就可以呈现出来。这也是上古中医能够用菜恢复人体气血平衡、阴阳平衡、五行平衡深层机理。身体回归正气充盈，气血充足的状态，除了健康，还会因为体内正气让身体各个组织气血充盈，越来越对称，外观来看就会产生对称美，年轻美，既健康又能美容。”食在道中联合创始人洪魁介绍到。
“气血对人体很重要，一个人是由看得见的有形的肉身与看不见的无形之气血组合而成，比如活人与死人都有肉身，唯一的区别是活人身体里面有气血，而死人里面没有气血。活人可以通过气的运作，让眼睛转起来看东西，让耳朵动起来听声音，让嘴巴动起来吃饭与说话，让鼻子动起来闻气味，让四肢动起来干活，让大脑动起来思考等。
无形之气血，从外表肉眼无法直接看见，如何证实气血的存在，在冬天时候，你可以对着玻璃吹口腔出来的热气，就可以看见气了。当你手指不慎割伤时，就可以看见血。
影响身体气血的因素有哪些？“每个地方的水土、气候、空气、磁场都是有差别的，对于不同体质的人来说就会产生不一样的影响。每个人的体质是不一样的；每个人体质最适合的空气、水、食物、磁场、气候、水土、阳光照射强度、运动类型和强度、睡觉的时长都是不一样的。
健康的细胞和病变的细胞所需的生长环境不一样，所以生病的人与健康的人，他们身体内环境是不一样的。生病的人因为血液不干净才生病，健康的人因为血液干净才健康。由此我们可以大胆推论出，健康是因为我们制造了适合自己身体的内环境，疾病的产生是由于身体制造了适合疾病生存的内环境。这里的内环境指的是身体的局部环境，更多的是指血液、组织液、细胞液，因为我们的细胞需要通过以上三种液体来供给营养。
每个人健康的身体内环境是会随地域变化而变化的，我们想要身体健康，就要想办法把我们的身体内环境（血液环境）变得更健康，让体内血液、体液、组织液的质量，气的质量，水气的通畅度、纯净度、互换度，让身体内的水气，一天天干净通透流畅度大。最基本就是改变我们吃进肚子的食物。一天天满足生命的需求，身体的需求，每天吃对适合自己身体的食物，呼吸对适合自己身体的空气，当然也要住在磁场好没有被污染的地方……一日日的坚持，一天天的修复，身体自然净化。所以上古中医阴阳五行平衡理念和当下膳食营养均衡理念不一致。上古中医会认为一套方法走天下的均衡饮食会容易导致人体亚健康；错误挑食，日积月累，风险也很大，按照每人体质不同正确挑食，就会活得长久健康。我们一家人都在用这种方法开展食疗。”广东省中医副主任蓝柳贵对用食物调理的办法表达自己的看法。
超过五千年历史的中医在非典、新冠取得重大成绩后，迎来重大发展机会。
中医药抗疫成绩有目共睹
2003年初，非典袭击广东，广东中医界的两位泰斗。一位是当时89岁的“岭南温病泰斗”、广州中医药大学终身教授刘仕昌，拄着拐杖带领弟子到广州市第八人民医院会诊多名病人，最早提出中医药防治非典方案，被誉为“最老的抗非功臣”。另一位则是当时87岁的邓铁涛，他担任国家中医药管理局抗“非典”专家组组长，还用电话指导广东省中医院派出杨志敏、林琳两位中医师女专家赴港援助抗疫。在港期间，两位专家运用中医药对症下药，迅速有效缓解了“非典”患者的症状，引起广泛关注，打破了中医药不能进入香港公立医院的先河。
中医药发挥了无可取代的效力，受到国际卫生组织两位专家的称赞，认为值得研究推广。WHO有如下一个统计数字：全球共有32个国家共出现8400多例SARS患者，其中中国（包括香港和台湾)有7700多例。全球死亡率为11%，中国香港为17%，中国台湾为27%，中国大陆为7%。（注：广东SARS死亡率为3.8%，广州SARS死亡率为3.6%，这一数字在全球是最低的。）广州与香港地理气候、生活习惯都有可比性，治疗效果其差别大在于有无中医参与治疗。香港卫生署经过两次到广东省中医院调查，确认中医的作用，最后请广东省中医院派两位女专家参与治疗SARS严重之患者及新发病患者，并一再延长其预定之留港日期。
广州中医药大学第一附属医院，没有用类固醇，院内60例、院外会诊几十例均无一例死亡。全院服中药预防药，医护人员无一例感染。其他地区病死率之高，与缺乏中医之参与有关。
2003年，广州呼研所潘俊辉等医生写的《中医药介入SARS71例临床研究》一文统计5月30日以前收治确诊患者88例，其中中医介入治疗71例，病死率较低，只有1例。（文章见2003年8月18日《中国中医药报》）。中日友好医院仝小林教授主持的课题组对该院第十二病区收治的16例新发病的SARS患者进行了单独使用中医中药治疗观察，结果显示：中药在SARS治疗中不仅有退热快、不反复、有效缓解症状的特点，而且中医药早期干预在这一疾病的发展中对减轻肺损害程度有一定作用。单独使用中医中药治疗期间，无一例病情发生恶化。治疗结果：16例患者应用中药后在1~7天退热，平均退热时间为4.44±1.46天，且退热后体温一直保持在相对稳定的水平，临床观察没有发现反复的现象。11例人院时有咳嗽的患者在3~8天全部缓解，平均缓解时间为5.27±1.49天。7例入院时呼吸急促的患者在3~7天缓解，平均缓解时间为5.15±1.87天。全部患者在2~10天全身不适症状基本缓解，平均时间为6.37±2.49天。16例患者影像学改变在6~16天完全吸收或明显好转，其中9例完全吸收，7例明显好转，平均吸收或好转时间为10.87 ±2.92天。16例患者无一人使用抗生素、激素及其他西药。这是能否单独用中医药治疗SARS的一个最好的回答。
2020年1月28日，国家卫健委、国家中医药管理局发布《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第四版）》。国家卫健委、国家中医药管理局在通知中要求，各有关医疗机构要在医疗救治工作中积极发挥中医药作用，加强中西医结合，建立中西医联合会诊制度，促进医疗救治取得良好效果。1月28日，钟南山院士在接受新华社专访时提到，“我们也在考虑中医的作用，中医一开始就要介入，别到最后不行了才看。在广东就是这么做，在很多地方也这么做”。同日，中央电视台采访了在武汉一线抗疫的中国科学院院士、中国中医科学院广安门医院首席研究员仝小林院士，他表示，中医在预防新冠肺炎上可以减少发病，在治疗上针对恶心呕吐腹泻等新冠肺炎的症状，也能发挥很好的作用。河南、北京、江西、陕西、天津、广东、甘肃、山东、四川、云南等省市已发布本省的新型肺炎中医药治疗方案。其中，河南省卫健委更是要求，所有确诊病例全病程使用中医中药。
2021年，中国医学科学院阜外医院教授李静团队的研究表明，我国新冠肺炎诊疗方案持续推荐和临床广泛使用的清肺排毒汤可使得新冠肺炎住院患者的死亡风险下降一半。这项成果发表在植物科学和药学一区（2020年中科院SCI期刊分区）杂志??《Phytomedicine》上，是迄今为止关于“清肺排毒汤”的最大规模多中心临床研究。
2022年香港暴发第五波新冠肺炎疫情，应香港特区政府请求，十二次出征抗疫的广东省中医张忠德院长当时带领300人“大部队”赴港，扩大中医药在香港抗疫中使用范围，中医治疗率提升至80%。香港抗疫战凯旋。
3月吉林战疫，人民网报道长春中医药大学附属医院采用纯中药治疗，病人服用中药之后的效果非常好，1天退烧率72%，3天退烧率96%，6天出院率达到69%以上。
上海在抗击新冠肺炎疫情过程中，坚持中西医结合、中西药并用，中医药全程介入、深度参与防控救治，在“防、治、康”各个阶段都发挥了独特优势和重要作用，在大上海保卫战中贡献了“中医力量”。在国家中医药管理局指导下，上海市先后制订了《上海市新型冠状病毒感染中医药诊疗专家共识（2022春季版）》《定点医院和隔离救治场所中药临床应用实施方案的通知》，发布了《2022年春季易感人群外感疫病中药内服预防方案》，并根据《新型冠状病毒肺炎诊疗方案（试行第九版）》原则，向市民推荐发放了包括“三药三方”在内的多种防疫中成药、中药代茶饮或汤剂，整个中医药全程深入地参与救治工作得到充分体现。。
国家中医药管理局副局长、中国工程院院士黄璐琦表示，为了全力支援上海抗疫工作，国务院联防联控机制部署，国家中医药管理局组织协调，来自20个省份的中医医疗机构共派出9285人，其中有4支医疗队是整建制接管方舱医院。同时，上海市中医医疗机构派出了2000多名医务人员，先后参与了28家方舱医院整建制或部分病区的管理，与全国同行并肩战斗。在疫情防控最艰难的时刻，中国工程院院士张伯礼、中国科学院院士仝小林和广州中医药大学副校长张忠德，以及刘清泉等国家中医医疗救治专家组成员，专门就上海市的中医药抗疫进行两次研讨，并结合上海市级中医药防控新冠肺炎专家组的意见，提出了切合上海市实际的中医药防治方案。“长阳”患者7天转阴率达90%以上，中药使用率达97.38%，实现方舱治疗“零重症、零死亡”，医务人员“零感染”； 上海黄浦区开平路方舱（沪滇友谊舱）、龙华东路方舱关舱。其中开平路方舱医院累计收治患者5285人，患者最大年纪98岁、最小3岁，中医药全程参与治疗。“开舱后，医疗队采取中西医协同治疗方式，成立中医治疗组并单独排班，积极开展中医药治疗，在舱及出舱患者接受中药治疗率达到100%；上海最大的方舱医院也采用了纯中医治疗，退烧率甚至比吉林的时间还要缩短，效果更加惊人。
5月底，上海20家医院开设新冠肺炎中医康复门诊，市民可在“健康上海12320”查询到上述中医康复门诊的开设信息、中医康复方案和传统功法训练视频。；6月2022年上海市中医药防治新冠肺炎科研攻关立项名单公布。
自7月8日，甘肃省本轮新冠肺炎疫情发展迅速，甘肃坚持中西医结合、中西药并用的思路，中医药深度参与新冠肺炎预防、治疗、康复各个环节，救治和预防工作取得积极进展。截至7月21日24时，甘肃省377例确诊病例中，除2例不宜服用中药人员外，其余患者均使用了中医药治疗，中医药治疗率为99.47%；1834例无症状感染者除8例不宜服用中药人员外，其余患者均使用了中医药治疗，中医药治疗率为99.56%。
中医药是国家重要发展规划产业
党的十八大以来，党中央把中医药工作摆在非常重要的位置。从2016年国务院印发《中医药发展战略规划纲要（2016?2030年）》，发表《中国的中医药》白皮书，作为我国首次发布中医药发展状况的白皮书，其向世界展示了中国发展中医药的方针政策和成就。2017年7月1日，《中华人民共和国中医药法》实施，这是我国中医药领域第一部基础性、纲领性法律，在法律层面表达国家意志，保障中医药发展；2019年12月16日，第一次以党中央、国务院名义印发《中共中央 国务院关于促进中医药传承创新发展的意见》，从党和国家发展全局的高度对中医药工作作出全方位、战略性、系统性安排、，全国中医药大会召开，到2021年国务院办公厅印发《关于加快中医药特色发展的若干政策措施》，8月2日，国家卫健委就党的十八大以来中医药政策体系完善和服务能力提升有关情况举行发布会时，国家中医药管理局政策法规与监督司司长余海洋如此表示。
2022年3月，国务院办公厅印发的《“十四五”中医药发展规划》提出：“推动中医药高质量发展和走向世界，为全面推进健康中国建设、更好保障人民健康提供有力支撑”。到2025年，中医药健康服务能力明显增强，中医药高质量发展政策和体系进一步完善，中医药振兴发展取得积极成效，在健康中国建设中的独特优势得到充分发挥。
《“十四五”国民健康规划》提出：“充分发挥中医药在健康服务中的作用，夯实中医药高质量发展基础。”
相关文件的陆续出台，充分彰显了中医药事业在国家经济社会发展大局中的地位和作用。
一系列改革创新举措坚持问题导向、目标导向、结果导向，有助于破除制约中医药高质量发展的体制机制和政策障碍，为中医药传承创新发展营造良好政策环境。
中医药行业进入大发展黄金时期。政策体系、顶层设计日臻完善，在众多的“第一次”中，中医药行业高质量发展之路越走越顺，已驶入发展快车道。
食在道中公布中医概念系列产品战略
“守住上古中医的核心理论基础，但又要有创新，才能真正地打动、服务、帮助新时代的患者。更好地、持续地发挥中医的作用。才能让华夏文明的重要传承之一??中医可以继续发扬光大，持续为民众获得正确的健康理念，获得长久的健康。”食在道中联合创始人洪魁说。
和传统中医馆，只是提供看病、开药、治疗的服务不一样的是，“食在道中”在有独立诊所以外，单独创立了“食在道中”独立品牌，创新产品服务是围绕着上古中医理论的健康咨询系列产品及延伸服务的，目前持续以“1+1+1+1+X”模式持续推进,先通过核心产品“食在道中?健康管理实战咨询会2.0”，让更多受众接触、了解、学习用菜用食物调理身体方法、得到比较好的身心感受，对中医博大精深产生信赖和浓厚兴趣之后，继而就会对其他中医身心调理方法的学习就会产生强烈兴趣，所以通过这一系列的产品，让更多受众帮助自己和家庭、朋友身心变健康，随着用户基数不断增长，将来“食在道中”将布局更多相关产品，满足用户更多的需求。
产品一：“食在道中?健康管理实战咨询会2.0”产品是“认识生命与健康公益分享1.0”基础上延伸的产品，具体服务包括??中医体质辨认后，通过线上线下中医“药食同疗”医学原理及理论普及教育课程，教会大家用适合自己的纯中医理论调理食谱，用家常菜管理自己的健康。大众能学习到的内容包括：菜偏性的判断、菜的使用方法以及健康调理的原理和方法等。服务形式：资深中医体质辩证+线上线下食物搭配的健康管理实战咨询会学习+7～15天食物搭配指导）；
产品二：食在道中?健康管理实战咨询会3.0??1、影响生命的十大因素分析；2、传授体测法，帮助提升大众评估和判断身体状况的能力；3、在2.0咨询会内容的基础上，升级体质专属内容部分不同体质的食物用法、适合的辅助疗法、身体状况个案分析等，帮助大家更精准地身心同调！
产品三：衡气调心咨询会??1、讲解《大学》、《中庸》精髓，帮助大家获取经典中的智慧，用于化解生活中的关系问题和负面情绪；2、一套独有的守神采气养身功法，以静坐、站桩、卧禅、导引操等一气周流功法，激活身体内在精气神的自我修复，强身健体，希望辅助大家持续练习中能达到身心同调！
产品四：上古中医筑基八大系列咨询会：中医根基课程：系列一??生命起源与五藏六府；系列二??六律建阴阳诸经；系列三??五藏脉法；系列四??通络导气手法；系列五??导引按跷推拿按摩导气手法；系列六??砭石疗法；系列七??艾灸与药熨；系列八??五色贴疗法。希望通过这一系列咨询会，让行业人士、中医爱好者掌握好中医基础，掌握8大系列260个知识点，助人助己。
目前食在道中除了在广州总部，还有深圳、佛山、东莞、江门、杭州分点已经开始运作。
食在道中已经在全球拥有近万名食友，遍布中国、美国、英国、澳大利亚等多个国家；累计影响超过3万人学习上古中医理念指导的食疗养生理念，坚持用独一无二的创新中医理论的食物搭配调理身体一年以上人数21.8%，两年以上的27.9%，3年以上的人数占14%，其中基础病为三高人（尤其高血压，其次糖尿病）占了40%；2.睡眠问题占20%，3.月经问题15%，4鼻炎12%，5.便秘10%，6.结节（甲状腺/乳腺）2%，7.子宫1%（肌瘤/囊肿），其中40%大概5000人得到缓解，摆脱了亚健康的困扰，部分缓解达到42%，剩下18%没有缓解的人的原因也做了统计，1.不能认真坚持用；2.没有学习不会用；3.个人乱吃偷吃欲望重；4.有些没有及时和老师沟通，方案调整没有及时到位。
用菜和食物怎么调理身体
食在道中联合创始人洪魁和广东省中医蓝柳贵主任总结出以下几个关键点：
除了遗传因素，几乎所有的疾病都可以归结为不适合的生活习惯所导致的。
一、按照黄帝内经、上古中医的健康人标准：
真正健康的人的标准是，膏肓不堵塞、五藏六府不堵塞、四肢头颈部十二经脉通常，身体运作任督二脉大周天小周天气的高速运作状态，身体由里至外，由膏肓至四肢头颈部空间大。气血充足，人除了健康，还会产生气血充盈的对称美。
二、上古中医认为关注健康，就要影响生命的健康十大因素：
1、阳光、空气、水、食物；
2、情绪、七情六欲；
3、天地气交、二十四气节；
4、过度治疗、错时治疗；
5、睡眠过度、睡眠不足；
6、虚邪贼风、六淫邪气；
7、房劳、劳伤、虚劳；
8、虫兽所伤、外伤、意外伤；
9、环境、先天影响；
10、空间能量场（不同地方的磁场、电场等无形物质的影响）。
三、其中影响生命十大因素中最重要的因素之一是通过食物去改变我们人体环境：
每个地方的水土、气候、空气、磁场都是有差别的，对于不同体质的人来说就会产生不一样的影响。
每个人的体质是不一样的；每个人体质最适合的空气、水、食物、磁场、气候、水土、阳光照射强度、运动类型和强度、睡觉的时长都是不一样的。
健康的细胞和病变的细胞所需的生长环境不一样，所以生病的人与健康的人，他们身体内环境是不一样的。生病的人因为血液不干净才生病，健康的人因为血液干净才健康。
由此我们可以大胆推论出，健康是因为我们制造了适合自己身体的内环境，疾病的产生是由于身体制造了适合疾病生存的内环境。这里的内环境指的是身体的局部环境，更多的是指血液、组织液、细胞液，因为我们的细胞需要通过以上三种液体来供给营养。
每个人健康的身体内环境是会随地域变化而变化的，我们想要身体健康，就要想办法把我们的身体内环境（血液环境）变得更健康，让体内体液组织液的质量，气的质量，水气的通畅度、纯净度、互换度，让身体内的水气，一天天干净通透流畅度大。最基本就是改变我们吃进肚子的食物。一天天满足生命的需求，身体的需求，每天吃对适合自己身体的食物，呼吸对适合自己身体的空气……一日日的坚持，一天天的修复，身体自然净化。
所以黄帝内经中上古中医阴阳五行平衡理念和当下膳食营养均衡理念不一致。
黄帝内经上古中医理论会认为一套方法走天下的均衡饮食会容易导致人体亚健康；错误挑食，日积月累，风险也很大，按照每人体质不同正确挑食，就会活得长久健康。
四．疾病演化过程
垃圾扩散的微观路径：嘴巴?胃肠道?组织液?血液?细胞。
疾病演化过程
体内垃圾扩散过程：胃肠道??组织液??血液??组织液??细胞液
病理演变过程：炎症??粘连??增生??囊肿??结节??肌瘤??硬化??癌
病位变化过程：四肢??六腑??五藏??膏肓
简单来说，吃了不适合自己的食物，垃圾从胃肠道产生，浑浊带杂味的水液以及邪气被挤压到胃肠外进入组织液，组织液渗透进入细胞液，正常细胞里面的胞液是清澈舒适无杂味流动性稳定的液体，受浑浊带杂味的组织液渗透浸润之后，细胞液也开始浑浊带杂臭味，流动性变差，清澈透明的细胞液变为黄色、淡黄色的液体，细胞无奈的接受垃圾的入侵，边吃边吐这些浑浊的杂臭液体，形成了炎症，然后身体膏肓慢慢堵塞了，然后就到以上疾病演变过程了，就是我们说的病入膏肓了。
五：所以说食物调理身体理论就是：
根据气的五种不同运行方向，用食物引导调整气的方向，纠正气在身体里面的偏差方向。
身体每个角落都充满气血。不同人的思维习惯、生活行为习惯、饮食习惯、生活节奏、不良习惯、性格情绪等都会导致一个人的气血在身体里面呈现不同的偏性状态。
有些人气血经常往左运行，会引发左侧躯干部空间比右侧躯干部空间大，气血堆积在左侧躯干空间，右侧躯干空间相对呈缩进态，压逼右侧躯干空间的藏府，出现相应的问题，此时该人左肩高，左腿长，右肩低，右腿短。身体出现不对称，身体左侧呈现相对饱满态，身体右侧呈现相对紧缩态。身体生病源于前后左右上下气血不能均匀分布，引发的身体不对称而出现症状，身体的对称艺术美消失。
长时间这个吃辛辣煎炸的人，他的气往上往外走的话，那么这种人的话，他身体里面堆的垃圾堆积在身体，那相对身体里面的气就比较少，那身体里面没有气在那支撑的话，那身体里面容易空间小，就会导致脏腑之间互相挤压，挤压了以后也会引起这个内脏长结节长肌瘤，因为脏腑互相挤压，身体空间小了，身体内的细胞会互相抱在一起，容易细胞粘连，摩擦互相挤压而产生炎症，所以炎症后就产生粘连，粘连后就产生息肉，息肉后就产生囊肿，再到产生结节，再到产生硬化，再到产生肌瘤，再到产生硬化，再到产生癌症，这个就是不同部位病变的规律，就是这样过程。举个例子，胃炎它从慢性浅表性胃炎过渡到了一个反流性胃炎，然后慢慢过渡到了这个胃穿孔，慢慢过渡到了胃间质瘤，再到胃癌。
所以按照《黄帝内经》里上古中医办法就用食物运作的偏性去纠正每个人身体内微观的气血运作方向的偏性。
容易生气的人气血在身体里面容易向上向外运行，我们就要引导气往内往下走；
好吃煎炸食物之人气血容易向左向上运行，他这个体质偏性是往左走，所以这种人，你就要给他吃多一些往右走的这个食物；
容易恐惧害怕的人气血在身体里面容易向下向内运行，我们就要引导气往上往外走；
容易悲伤之人气血在身体里面容易向右运行，我们就要引导气往左走；
杂念多容易多思多想之人，也经常吃很多甜的东西，也喜欢思虑焦虑，有抑郁症的话，气血容易憋闷在身体中间，所以这种人的话，我们就要引导他的气往外走，所以或者是让他的气在中间要转起来，往外周转；
好吃辛辣食物之人气血容易向上向外运行，，我们去调理他的话，就引导他的气，往下走往里走；
好吃寒凉食物之人气血容易向下向里运行，我们就要用食物将它的气往上走。
如何增强免疫力，获得健康
4大步骤：
1、截断垃圾来源
2、清理胃肠道垃圾
3、清理血液/组织液垃圾
4、清理脏腑深层细胞内的垃圾
六、为什么建议要用食物，少用药物，因为药物跟食物都是种出来的，他们都是有各自运行的一个方向跟规律。
食物与中药、草药都具备偏性，什么叫偏性呢？一般中医认为，中药有五气寒热温凉平，五气的产生源于气往身体左行叫温气，气往身体右行叫凉气，气往身体上行叫热气，气往身体下行叫寒气，气在中间转圈圈叫平气，这也是五行的由来，五气在身体里面运行的方向，叫五行。
所有的草药中药，都具有偏性，意味着他们引导人体气血运行的方向也分为五类，有些草药中药引导人体气血往左行，有些草药中药引导人体气血往右行，有些草药中药引导人体气血往上行，有些草药中药引导人体气血往下行，有些草药中药引导人体气血在中间转圈圈。
比如说黄芪，它就是在中间转圈圈往外转对，比如说你这个那个附子，它就是寒的，它先一过性的往外走，然后之后它就往往下一直的沉，比如说那个黄连，它就是热的，它一开始往上往下去走，往下走之后就拼命的往上去，生发。
同理食物也具有这样的能力。
那食物与草药中药有什么区别呢?存在力量上的区别，比如，同时往引导气血往左行，食物的力量为1，草药中药的力量可能为食物3-5倍，食物的偏性力量弱一些，草药中药的偏性的方向，也就是它往某一个方向运动的力量，会比这个食物在往某一个方向运用的力量更剧烈、更强一些。那么食物的量，我吃大了以后，在体内运作的方向并不会输过草药或者是中药的方向。
《黄帝内经?五常政大论》：“大毒治病，十去其六，常毒治病，十去其七，小毒治病，十去其八，无毒治病，十去其九，谷肉果菜，食养尽之，无使过之伤其正也。”这里的大毒指的是偏性最强的草药中药等，往往带毒性。常毒指的是偏性中等的草药中药等，往往有小毒。小毒指的是偏性相对弱的草药中药等，也就是我们现在常用的草药中药或滋补类药材，如黄芪党参这类。无毒指的是我们的现在所用的食物。食物的偏性弱，相对于草药中药而言，食物引导气血往某一个方向运作的速度、幅度相对药物往一个方向运行幅度，运作速度会比较和缓柔和，所以它更适合身体里面的那个和缓的流淌的气血，草药中药引导气血运行比较刚暴，好比一个是食物引导气血缓缓的向左向右等方向流淌，一个是草药中药中药材进去身体以后，引导气血狂风暴雨迅雷般的向左向右奔驰，就好像是刮了一场龙卷风，它如果刮对了方向，那这个人就救回来了，如果刮错了方向，这个病就加重了，所以这个危险性是更大的。短期内草药中药可以快速纠正人体的偏性，但是不宜长久使用。
食物，看起来偏性弱，但如果每天吃的量比较多，也可以快速纠正人体的偏性，优势是可以长久使用。假设引导气血往左运行的中药草药偏性为5，引导气血往左运行的食物偏性为1，我们平素所服用的中药材一般30克以内，而我们每天吃的食物是几斤几斤的吃，假设中药草药为100克，都往左运行，食物一天吃6斤3000克，也是引导气血向左运行，我们做个简单的数学题，中药草药偏性为5乘于100等于500，而食物最终引发的偏性为1乘于3000等于3000。食物在身体里面引导人体气血的力量是3000，明显大过中药草药的力量，假设中药草药为500克一天，结果也是2500，也输给了食物的力量。其次，草药中药在身体里面引导气血的力量是阶段性引导，因为你不可能天天吃药。而食物是每天都需要进食，具备持续性的力量。这就是上古中医用食物调理身体的秘密所在。
所以一般用食物它会更适合身体里面柔和的那种舒适度，就是气血的流淌，会更适合那种舒适度。
如果一个人的气血偏性长期结果是往上运行的，这个时候，身体在胸以上气血供应充足，但腹腔以下气血就供应不足，气血在下供应不足，对应部位的细胞组织器官就无法有正常的气血交换，细胞容易衰老变质。其次气血不足，没有足够气血撑开人体腹腔空间，特别是脐周以下，就容易出现空间挤压，藏府经脉粘连打结，而出现炎症、粘连、息肉、囊肿、肌瘤、结节、硬化、癌症等病理产物。这就是人体生病的由来。人体哪个部位空间狭窄，气血不到哪个空间，哪个空间就会出现对应的问题，起初是挤压在一起，互相摩擦生热，而产生炎症，炎症日久变为粘连，粘连日久开始出现有形的病态结构，如囊肿、结节、肌瘤等。
明白了上述原理，就可以理解平素吃适合自己身体的食物，可以对身体起到关键性的保护作用，比如平素身体气血容易往左运行偏性大，我们就进食一些让身体气血往右运行的食物。平素身体气血容易往上运行偏性大，我们就进食一些让身体气血往下运行的食物去纠正身体的偏性。其次，大家也可以理解，因为身体气血运行产生偏性，对应身体的结构对称艺术美也会消失，那人体肯定有一些部位的气比较饱满，有些部位的气比较缺乏，空间比较狭窄，气不对称，反映在外表上，出现高低肩、长短腿、脸型不对称、骨盆不对称旋转、骨错位、筋出槽粘连等相应的问题，导致五藏六府发生旋转上倾下斜等问题，最后引发人体的各种症状。人体出现症状，身体已经出现了不可磨合的问题，此时还不及时调理，容易出现更多的症状。从这里大家可以发现，生病不是有症状才叫生病，而是人体的气血出现了明显的偏性，引发身体脸型藏府等发生倾斜，出现不对称，就已经开始生病，此时这个人不一定有症状，身体还处于代偿期。这也是为什么，很多人头半年检查什么问题都没有，过了半年检查突然发现了癌症，疾病发展都是由量变到质变，你真正理解了生命内在运作的规律，才有机会提前化解生命未来会遇见的问题。反之，什么是健康的人，就是气血充盈流畅，身体膏肓空间大，身体对称美。
我们调理身体，也就是提前纠正身体气血运行的偏性，让气血能均匀分布于身体的每个角落，无时无刻都能在身体每一个角落进行气血交换，生命原有的活力就可以呈现出来。这也是上古中医能够用菜恢复人体气血平衡、阴阳平衡、五行平衡深层机理。适合自己个体的食物帮助身体正气恢复，驱邪外出，其次继续不断增强正气，把人回归到健康的状态、饱满美丽的状态的一，长寿的状态。、促进逆生长，延缓衰老。
食在道中是一家怎样的公司
食在道中员工全国员工过百人，研究生占公司团队20%。
他们具有广州中医药大学、广州医科大学、广东医科大学等专业医学院校本科生以及硕士学历等，并具有医院从业经历，且师从众多名师大家，民间郎中，博采众长。
团队来自广州市妇女儿童医院、南方医科大学附属医院、南方医科大学南方医院李可中医药学术流派国家传承基地、广州中医药大学附属医院等三甲医院、研究机构及中粮集团等世界五百强知名企业。
服务团队具有执业医师资格、国家高级健康管理咨询师、国家高级营养师等资格。
医学团队拥有超过15年的时间临床诊断治疗患者经验。
创始团队总结食物与身心健康相互之间的作用的心血力作??《析解人的奥秘》一书通过国家级出版社审核准备出版。食在道中创始人团队希望本书的出版，让更多大众可以了解在上古中医角度来看健康人的标准、疾病由来、疾病的演化、中医自检法、食物调理原理、判断疾病的标准、生病的因素、如何获得健康。医学团队成员分别在《中国老年杂志》、《中医药学报》、《四川中医》、《现代预防医学》、《当代医学》、《中药药理与临床》、《环球中医药》、《中药新药与临床药理》等中文核心期刊以及国家级重要期刊上以第一作者、第二作者刊登学术论文几十篇。
